Диета Дюкана: рецепт курицы в духовке для фазы «Атака»

Сегодня мы опять вернемся к разговору о первом и самом важном этапе диеты Дюкана — фазе «Атака». Рецепты для этого этапа белковой диеты французского диетолога весьма разнообразны, можно есть разрешенные продукты в неограниченном количестве до полного насыщения. 

Примеры меню диеты Дюкана для первой фазы «Атака» детально рассмотрено в предыдущих постах. Но тема рецептов неисчерпаема. Добавим несколько новых в нашу копилку?

kurica-v-duhovke-dieta-dukana

Курица в духовке

Берем мясо курицы (у меня было 1/2 средней тушки), соль, черный молотый перец, приправы по вкусу (например, «Прованские травы») и рукав для запекания. Если у вас есть свежая зелень, то можно добавить в рукав вместо сухой приправы пару веточек розмарина или базилик, к примеру. А можно и вовсе обойтись без них. Даже взяв один только перец, мясо получится очень вкусным. Как говорится, приправы — это дело исключительно вашего вкуса.

Курицу можно разделить на кусочки, но я поленилась и взяла целиком. Мясо натираем перцем и солью, посыпаем приправой и кладем в рукав для запекания. После этого ставим противень в предварительно разогретую до 200 градусов духовку.

Примерно через 1 час достаем из духовки наше ароматное, сочное, сытное, а главное — нежное мясо. Если вы любитель румяной и хрустящей корочки, то в конце приготовления просто разрежьте рукав, чтобы выпарилась излишняя влага, а мясо подрумянилось (буквально 7-10 минут).

Для последующих этапов диеты Дюкана («Круиз», «Консолидация», «Стабилизация») можно спокойно брать этот рецепт, но добавить в рукав для запекания свежие овощи, к примеру, сладкий перец, морковь, помидоры и т.д. В общем — все зависит от вашей фантазии.

Кулинарные эксперименты заставляют нас проводить много времени на кухне, именно поэтому, когда вы собираетесь приобрести новый кухонный гарнитур, следует очень ответственно подойти к выбору. Если вам не понравилась китайская мебель из Китая, каталог мебели из Италии — это то, что вам нужно. Классика никогда не выходит из моды, а качество made in Italy не нуждается в комментариях.

   

Trackbacks/Pingbacks

  1. Диета для здоровых волос | Диета доктора Дюкана - Май 8, 2013

    […] Курица и индейка — мясо с высоким содержанием белка. Недостаток белка может привести к потере цвета волос. Употребление в пищу мяса птицы может помочь сохранить волосы сильными. […]

Оставить комментарий