Метод похудения доктора Дюкана набирает популярность во всем мире, благодаря положительным отзывам знаменитостей и простых смертных, которым удалось достичь желаемого результата. Сегодня я предлагаю новый рецепт лепешек для тех, кто собрался следовать диете Дукана. Лепешки используются в качестве заменителя хлеба, и как дополнение к основным блюдам меню.
Дукан рекомендует использовать для приготовления лепешек на дому не рисовую муку, а овсяные отруби, которые, безусловно, делают их более аппетитными. Кроме этого, овсяные отруби создают чувство сытости и предупреждают запоры.
Уверяю вас, процесс приготовления лепешек Дюкана очень прост, поэтому внимательно следуйте рецепту.
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка пшеничных отрубей,
- 2 столовые ложки овсяных отрубей,
- 1 столовая ложка обезжиренного натурального йогурта,
- 1 яйцо,
- 1 щепотка соли для несладких лепешек или 1 щепотка сахара для сладких лепешек.
Добавьте в миску все продукты и осторожно взбейте вилкой, пока тесто не станет мягким и пушистым. Лепешки Дюкана выпекаются на сковороде. Используйте один половник теста для одной лепешки. Смажьте сковороду маслом и добавьте тесто: две минуты приготовления, и лепешка готова. Но прежде чем подавать их на стол, дайте лепешкам остыть.
Кристина
Фев 27. 2014
Здравствуйте, приготовила лепешу по вашему рецепту, большое спасибо! Только у вас на фото они толстенькие, пышные! А у меня плоская получилась. Не подскажите почему?
admin
Мар 03. 2014
Возможно все зависит от диаметра сковороды и количества используемого для каждой лепешки теста.