Роллы с креветками и огурцом для фазы Круиз

Красивая и аппетитная закуска к столу – дело несложное. Роллы с креветками и огурцом – легкая холодная закуска, которая готовится очень просто и непременно понравится Вашим гостям. Сочетание овощей, морепродуктов и нежного творожного сыра – просто превосходная находка для любителей вкусненького. 

rolly-s-krevetkami-i-ogurcom

Роллы с креветками и огурцом отлично подойдут для пикников, и обсуждать в компании, какие гаражные ворота купить для дачного коттеджа, будет намного веселей.

Для приготовления Вам понадобятся:

  • 1 огурец
  • 100 гр. отварных замороженных креветок
  • 1 вареное яйцо
  • небольшой пучок петрушки
  • 2 ст. л. творожного сыра (на Ваш вкус)
  • 2-3 ст. л. сливок
  • соль, перец
  • листовой салат

Для начала Вам необходимо замороженные креветки опустить в кипящую подсоленную воду, довести их до кипения, и сразу же вынуть из воды. Далее дайте им немного остыть, а затем очистите их от панцирей.

Теперь Вам следует очистить яйцо и очень мелко порезать его кубиками. Подготовленные креветки также измельчите. Петрушку промойте, обсушите, а потом также мелко порубите.

Для огуречных роллов лучше всего возьмите сливки пожирнее, чтобы получившаяся масса не была слишком жидкой. Соедините творожный сыр со сливками, далее добавьте туда креветки, зелень и яйцо и все тщательно перемешайте. Добавьте соль и перец на Ваш вкус.

Огурец Вам следует взять крупный. Помойте его, обсушите и с помощью овощечистки порежьте тонкими полосками.

Каждую полоску огурчика сверните в рулетик так, чтобы в середину можно было выложить получившуюся массу. Для того, чтобы он не разваливался, воткните в середину зубочистку или шпажку.

Листья салата промойте, обсушите и выложите на блюдо. Готовые огуречные роллы выложите на листья и подавайте к столу немного охлажденными.

   

Нет комментариев.

Оставить комментарий