Огромное количество людей считают, что, садясь на диету, необходимо полностью исключить из меню сладости и торты. Конечно же, это не совсем верно, и сегодняшний рецепт доктора Дюкана, докажет вам это. 

• 8 столовых ложек овсяных отрубей;
• 3 яйца;
• баночка нежирного йогурта;
• шесть таблеток сахарозаменителя;
• немного молока;
• 2 столовые ложки какао-порошка;
• порошок для выпечки;
• ванильный ароматизатор.

Первым делом растворяем сахарозаменитель в кастрюле с небольшим количеством молока и даем остыть.

Отделяем желтки от белков. Взбиваем яичные белки до белой пены.

Взбиваем яичные желтки с сахарозаменителем, растворенным в молоке, ароматом ванили и йогуртом, пока не добьемся кремообразной консистенции. Смешиваем овсяные отруби и какао и добавляем порошок для выпечки. Смешиваем все ингредиенты и понемногу добавляем взбитые яичные белки.

Заливаем тесто в форму для выпечки и выпекаем при температуре 200 градусов около 20 минут.

Готово! Приятного аппетита!