Огромное количество людей считают, что, садясь на диету, необходимо полностью исключить из меню сладости и торты. Конечно же, это не совсем верно, и сегодняшний рецепт доктора Дюкана, докажет вам это.
- 8 столовых ложек овсяных отрубей;
- 3 яйца;
- баночка нежирного йогурта;
- шесть таблеток сахарозаменителя;
- немного молока;
- 2 столовые ложки какао-порошка;
- порошок для выпечки;
- ванильный ароматизатор.
Первым делом растворяем сахарозаменитель в кастрюле с небольшим количеством молока и даем остыть.
Отделяем желтки от белков. Взбиваем яичные белки до белой пены.
Взбиваем яичные желтки с сахарозаменителем, растворенным в молоке, ароматом ванили и йогуртом, пока не добьемся кремообразной консистенции. Смешиваем овсяные отруби и какао и добавляем порошок для выпечки. Смешиваем все ингредиенты и понемногу добавляем взбитые яичные белки.
Заливаем тесто в форму для выпечки и выпекаем при температуре 200 градусов около 20 минут.
Готово! Приятного аппетита!